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78岁老人吃了7颗山楂导致肠梗阻 烟台毓璜顶医院医生提醒:含鞣酸食物切记不可空腹食用

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78岁老人吃了7颗山楂导致肠梗阻 烟台毓璜顶医院医生提醒:含鞣酸食物切记不可空腹食用

【概要描述】酸甜的山楂不仅有健胃消食的功效还可化浊降脂,对高脂血有较好的调节作用。但“美物虽好不可多用”。蓬莱区的78岁独居老人邹大娘就因为空腹食用了山楂导致肠梗阻,多亏亲戚发现并及时送医,否则后果不堪设想。

78岁老人吃了7颗山楂导致肠梗阻 烟台毓璜顶医院医生提醒:含鞣酸食物切记不可空腹食用

【概要描述】酸甜的山楂不仅有健胃消食的功效还可化浊降脂,对高脂血有较好的调节作用。但“美物虽好不可多用”。蓬莱区的78岁独居老人邹大娘就因为空腹食用了山楂导致肠梗阻,多亏亲戚发现并及时送医,否则后果不堪设想。

  • 分类:医院新闻
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  • 发布时间:2023-03-28 17:01
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  酸甜的山楂不仅有健胃消食的功效还可化浊降脂,对高脂血有较好的调节作用。但“美物虽好不可多用”。蓬莱区的78岁独居老人邹大娘就因为空腹食用了山楂导致肠梗阻,多亏亲戚发现并及时送医,否则后果不堪设想。
  空腹吃山楂,肚子疼了将近两个周
  近日,毓璜顶医院普外儿外科主治医师李振收进了一位急诊病人,“患者自述肚子疼了快两个星期,始终未见好转。”无奈到来医院检查。
  据李振介绍,这位邹大娘最近一直食欲不振,于是自己去市场买了半斤新鲜山楂,本想着饭前吃点能打开胃口,结果却引来肚子疼的毛病。“因为是独居,所以她一直忍着,没跟任何人说。”后来,前来探望的侄子发现异常,这才送到毓璜顶医院。
  “我们了解得知,邹大娘是空腹吃了7颗山楂后,第二天有了胃疼感觉,当时她自己没当回事,就这么一直拖着。”

 

李振(右二)为患者进行手术

  如同滚雪球,碎渣形成六公分粪石
  “通过检查发现,该患者大便不通,出现肠梗阻症状,采用药物治疗后均不能缓解,无奈只能在全麻下进行手术。”李振说,“术中发现患者肠道内形成了固体大块粪石,直径有六公分,考虑是山楂所致。”
  据介绍,山楂中含有鞣酸,在胃酸的作用下,鞣酸与蛋白质结合形成不同于水的沉淀物,并将果胶、食物残渣等胶着在一起,就会形成胃结石。“如果不及时就医,结石就会想滚雪球一样,越滚越大,最后到达肠道,形成肠梗阻。”
  而肠梗阻是常见的一种肠道疾病,危害大,病情凶险,多数需急诊处理,尤其是咀嚼功能不佳的老人、儿童更应引起重视。
  含鞣酸食物,不可多食不可空腹吃
  李振告诉记者,空腹或饮酒后食用山楂、柿子、枣子等这类含鞣酸的食物很容易引发结石。“特别是上了年纪的老人,消化功能减退,含鞣酸的食物与摄入的动植物蛋白质结合,就会形成较大且不易溶于水的鞣酸蛋白,并沉淀在胃肠道,形成结石。”
  结石形成后,在胃蠕动作用下,胃壁同结石摩擦,则会引发胃黏膜溃疡,导致患者出现腹痛、腹胀、反胃,恶心呕吐等症状。“如果出现以上的症状,要及时到医院进行治疗取出结石,避免出现胃出血,甚至肠梗阻的严重病症。”

 

烟台毓璜顶医院普外儿外科主治医师李振

 

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